よく遊び、よく働く。

干し柿作りに挑戦しました。

タオルハンガーに干されている柿さん達です（＾＾；


我が家に軒下があれば、農家さんのようにもっとカッコ良く柿やダイコンを干せるんですけど、
今の家を建てるときは、こんな趣味に走るとは思わなかったので…
古民家にあこがれる今日この頃です。


「干し柿作りに挑戦」と言っても…
皮をむいて、糸で縛って、熱湯にサッと潜らせて、干すだけ。
と簡単です（＾＾）

私は皮むきを担当しました。

子供達は
「おとうさん、ホントにできるのー？」
みたいな疑惑の眼差しで見ていますが…


ホレホレ！
するするするーー


うまいモンでしょ？

実は子供の頃からナイフや包丁を使っていたので、
切ったり、むいたりは得意なんです（＾＾）

料理の味付けはうまくできませんケドね（＾＾；


干し柿は２週間くらいで食べられるそうです。
もっと硬いのがお好みの場合は、４週間くらいとのこと。
楽しみです（＾＾）


さて今回の干し柿ですが、
記事の冒頭でご紹介したとおりタオルハンガーに干しました。
しかし、このままですと洗濯物が干せません。

そこで…
ちょうど同じ部屋にあった、カンタの鉄棒に干してみました（＾＾）


おお！
バッチリ！！

と思ったのですが、カンタに叱られそうなのでヤメました（＾＾；

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コメント:2 | トラックバック:0 | 料理・お酒 | 2007/11/15(木)

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