カンタが旅に出ました。

ばあちゃんと二人で、二泊三日の旅行です。
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ああ、涙で視界が曇る。
…って、ただのピンボケか(^^;

憧れの新幹線に乗れるカンタ。
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微妙に緊張気味のご様子です。

ケイジもはしゃいでいるようですが…

お前は行かないんだよー
新幹線には乗れないんだよー
お留守番なんだよー

カンタが出発してしまい、悲しみにくれる居残りチームです。
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これから、カンタのいない夜が2日も続きます。

自分が出張とかで家を空けるときは、それほど寂しいとは思いませんが、
待つ側は寂しいモノですねぇ。

お父さんもお母さんもいない旅行で、カンタはどんな経験をしてくるのかな?

一回り大きく成長して帰ってくるカンタに期待です(^^)

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カリン酒を作りました。

カリンは、いただきものです。
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父が知り合いから貰ってきてくれましたー
地域密着型の営業の仕事をやっている(らしい…)ので、ちょくちょく果物や野菜をいただいてきます。
本当に、ありがたいことです(^^)


レシピはこちら。

・ビン
・カリン 1kgくらい
・ホワイトリカー 1800ml ※35°以上のもの
・氷砂糖 400g


まずは、いつもどおりビンを消毒。
詳しくはこちら → 金柑酒の作り方


カリンは、
表面がリンゴみたいにワックスがかかったようになっていますので、これを良く洗います。

そして、輪切りにします。
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厚さは適当(^^;
2〜3センチくらいだと思います。

種はそのままですよー
種からもおいしいエキスが出ます。


切ったカリンと氷砂糖をビンへ入れます。
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ビンがいっぱい。
ちょっと欲張りすぎたかな?

最後にホワイトリカーを注ぎます。
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カンター
そんなに近づいてクンクンすると、酔っ払うよ(^^)


できました!
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1ヶ月後位から飲めますが、半年〜1年寝かせた方がよりおいしいそうです。

また、6ヶ月くらいしたら実と種を取り出さないといけないようです。
そのままだと、渋みがでてしまうことがあるそうです。


カリンは、のどに良いそうです。
そういえば「カリンのど飴」とかありますものね。

ということは、
風邪を引いてのどが痛いときに、このカリン酒を飲めば良いのかな。
お酒が大好きな私にとっては、クスリになるお酒があるなんて…最高です!


え?
風邪のときくらい禁酒しなさいって?

えーと…ごもっともです(^^;>


<<追記>>
果実酒のレシピですが、私はこの本を参考にしています。


いくつかレシピ本を見ましたが、
この本が一番かんたんでした。
おススメです(^^)

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カンタ&ケイジを連れてプールへ行ってきました。

水着に着替えてポージング。
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カンタ… あばら骨が…
もうちょっとたくさん食べて太りましょう(^^;

そういえば我が家の子供達、いつの間にか自分で着替えができるようになっていました(^^)
しかも早い!
あまりの速さに私の着替えが追いつきません。
上の写真は、あやしい格好(謎)のまま撮りました。


この日プールへ行くことにしたのは、
先日カンタの水泳教室のコーチからアドバイスもらった「ボンピング」を練習するためです。

でも、結局練習したのはほんの数分だけ。
あとの時間は、ずっと遊んでました(^^;
まあ、それはそれでオーケーなんですけどね。
ボンピングは、これからじっくり練習すれば良いです。


そして、プールへ行った日から数日後。

カンタからこんなお手紙を貰いました。
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ぱぱ
えことぴあへつれていってくれて
ありがとう。


※注:「えことぴあ」はプールの名前です。


だそうです(^^)
いえいえ、こちらこそお礼を言いたいです。

こどもたち
いつも あちこちつれまわす おとうさんに
ついてきてくれて
ありがとう。

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