2008.07.16
枝豆初収穫2008
枝豆を収穫してきました。
2008年シーズンの初収穫です（＾＾）
収穫したのは…今朝です！
カンタと一緒に5：30に起きて、あぐらって農園へ行ってきました。
朝もやのかかる東山へ向かって、眠い目をこすりながら車を走らせました。
ちなみにケイジも起こしたのですが、シャンとしてなかったので家に置いてきました。
後で奥さんの話を聞いたら、やっぱり収穫に行きたくなってグズっていたそうです（＾＾；
ブログの過去ログを見てみたら、
去年（2007年）の枝豆初収穫は7月25日あたりでした。
今年はちょっと早めです。
ちゃんと大きくなってるかなー？
覗き込むカンタ。
バッチリ！
ちゃんと実が入っています（＾＾）
一株あたりの数も多いです。
ちなみに、こちらが3〜4週間前の様子です。
まだ実が入っておらず、痩せています。
これが1ヵ月たつと立派な枝豆になるのですから、土の力、自然の恵みというのはスゴイものです。
感謝、感謝です（＾＾）
我が家の枝豆一畝農園の様子です。
奥がこの日収穫した「おつな姫」です。苗から育てました。
手前が種から育てた「湯上り娘」。
収穫できるようになった「おつな姫」の方が、株が小さいです。
「湯上り娘」の方がずいぶん大きいですが、実はまだ痩せています。
そういう品種なのだと思いますが、カンタは「背が逆転した！」と驚いていました。
「湯上り娘」が収穫できるのは、長岡祭りの頃でしょうか？
まだちょっと先ですが、楽しみです（＾＾）
こちらが今朝の収穫。
実入りの良いモノだけをプチプチ採ってきました。
とりあえずカゴいっぱいです。
産毛がチクチクして痛いくらい。
朝のうちに茹でて食べたかったのですが、出勤前にビールが飲みたくなったら困りますので我慢しました（＾＾；
奥さんいわく「カンタの遠足があるから、お弁当を枝豆ゴハンにする」だそうで、
カンタもそれを楽しみにしているようです。
ああ、
私のお弁当も枝豆ゴハンだといいなぁ。
2008年シーズンの初収穫です（＾＾）
収穫したのは…今朝です！
カンタと一緒に5：30に起きて、あぐらって農園へ行ってきました。
朝もやのかかる東山へ向かって、眠い目をこすりながら車を走らせました。
ちなみにケイジも起こしたのですが、シャンとしてなかったので家に置いてきました。
後で奥さんの話を聞いたら、やっぱり収穫に行きたくなってグズっていたそうです（＾＾；
ブログの過去ログを見てみたら、
去年（2007年）の枝豆初収穫は7月25日あたりでした。
今年はちょっと早めです。
ちゃんと大きくなってるかなー？
覗き込むカンタ。
バッチリ！
ちゃんと実が入っています（＾＾）
一株あたりの数も多いです。
ちなみに、こちらが3〜4週間前の様子です。
まだ実が入っておらず、痩せています。
これが1ヵ月たつと立派な枝豆になるのですから、土の力、自然の恵みというのはスゴイものです。
感謝、感謝です（＾＾）
我が家の枝豆一畝農園の様子です。
奥がこの日収穫した「おつな姫」です。苗から育てました。
手前が種から育てた「湯上り娘」。
収穫できるようになった「おつな姫」の方が、株が小さいです。
「湯上り娘」の方がずいぶん大きいですが、実はまだ痩せています。
そういう品種なのだと思いますが、カンタは「背が逆転した！」と驚いていました。
「湯上り娘」が収穫できるのは、長岡祭りの頃でしょうか？
まだちょっと先ですが、楽しみです（＾＾）
こちらが今朝の収穫。
実入りの良いモノだけをプチプチ採ってきました。
とりあえずカゴいっぱいです。
産毛がチクチクして痛いくらい。
朝のうちに茹でて食べたかったのですが、出勤前にビールが飲みたくなったら困りますので我慢しました（＾＾；
奥さんいわく「カンタの遠足があるから、お弁当を枝豆ゴハンにする」だそうで、
カンタもそれを楽しみにしているようです。
ああ、
私のお弁当も枝豆ゴハンだといいなぁ。
2008.07.09
梨なすの収穫
梨なすを収穫しました。
小さくてツヤがあるのが梨なすです。
大きいのは長岡巾着ナス。
先日の初収穫以来どんどことなってくれて、週一回の収穫では追いつかないほどです（＾＾）
この梨ナスですが、地元では浅漬けにして食べるのが基本。
ですから、あまり大きくせず「まだちょっと小さいかな？」くらいで収穫するのが理想です。
それにしても、この時期の梨ナスの漬物は美味しすぎて困り（？）ます。
私もオヤジ化したのか…と思ったのですが、子供達もよろこんで食べていますので、本当においしいのでしょう。
よその土地でこの味を食べたことはないので、
長岡の夏限定。 の味だと思います（＾＾）
こちらは別の日の収穫。
ナスもかぐらなんばんも絶好調！
この日は収穫できるとは思っていなかったので、いつもの収穫カゴを忘れてしまいました（＾＾＞
カンタのシャツで代用です。
予想以上の豊作でうれしい限りなのですが、指導員の方いわく「油断は禁物」だそうです。
ナスは肥料食いなので、肥料が切れるとパタっとならなくなるそうです。
花の色が薄くなったら危険信号。
注意して観察して、おいしいナスをたくさん食べれるようにお世話しようと思います（＾＾）
小さくてツヤがあるのが梨なすです。
大きいのは長岡巾着ナス。
先日の初収穫以来どんどことなってくれて、週一回の収穫では追いつかないほどです（＾＾）
この梨ナスですが、地元では浅漬けにして食べるのが基本。
ですから、あまり大きくせず「まだちょっと小さいかな？」くらいで収穫するのが理想です。
それにしても、この時期の梨ナスの漬物は美味しすぎて困り（？）ます。
私もオヤジ化したのか…と思ったのですが、子供達もよろこんで食べていますので、本当においしいのでしょう。
よその土地でこの味を食べたことはないので、
長岡の夏限定。 の味だと思います（＾＾）
こちらは別の日の収穫。
ナスもかぐらなんばんも絶好調！
この日は収穫できるとは思っていなかったので、いつもの収穫カゴを忘れてしまいました（＾＾＞
カンタのシャツで代用です。
予想以上の豊作でうれしい限りなのですが、指導員の方いわく「油断は禁物」だそうです。
ナスは肥料食いなので、肥料が切れるとパタっとならなくなるそうです。
花の色が薄くなったら危険信号。
注意して観察して、おいしいナスをたくさん食べれるようにお世話しようと思います（＾＾）
2008.07.05
「おもいのほか」の植付
「おもいのほか」を植付けしました。
これから植える苗を前に記念撮影。
カンタもケイジもやる気マンマンのようです（＾＾）
「おもいのほか」は長岡名産（？）の食用菊です。
花をおひたしにして砂糖醤油でいただくのが、地元での基本の食べ方です。
おととしの秋頃の記事に写真がありますのでこちらをどうぞ ⇒ 「菊を食べる」
今回、おもいのほかを植えるのは、いつもの「あぐらって長岡」です。
大きな鍬を使って、植え付け前に畝を耕すカンタ。
最近のカンタは、この大人用の鍬をふるのが好きみたいです。
朝水やりに来ても、収穫に来ても、
カンタ ： 「オレ、鍬でならしてくるよ」
と言って、畝の間を鍬でゴリゴリを削っています。
おかげで雑草が生えなくて、大変助かります（＾＾）
畝の準備ができたら、いよいよ苗を植えます。
よっこらしょ！
と苗を運んで、さて！
…と始める前に、指導員の方のお話を聞きます。
幼稚園と小学校で先生のお話を聞く時のように、二人ともきちんと聞くことができました。
まずは、等間隔（50cmくらい）に穴を掘ります。
そしてその穴に、苗を仮置きします。
すべての苗が、きちんと等間隔に並びました！
ケイジの厳しいチェックを受けています（＾＾）
次に、育苗ポットから苗を取り出します。
苗を傷めないように優しくね。
そして、苗を穴へ入れます。
このとき、穴へたっぷりと水を入れます。
指導員の方いわく、植えて上から水をやるよりこの方が良いそうで、
ここがポイントだそうです。
穴の水があふれないように、うまく土をかぶせます。
子供達は「ブルトーザーだぁ！」とか言いながら、よろこんで作業していました。
これで植え付けは完了です。
あとは秋の収穫を待つばかり。
…じゃなくて、途中で棚を作ってあげる仕事があります。
どんな風な棚にするか、現在思案中です。
8本の「おもいのほか」が順調に成長すれば、きっと食べきれないくらいの量が収穫できると思います。
酢の物にしてもおいしいらしいので、今から楽しみです（＾＾）
これから植える苗を前に記念撮影。
カンタもケイジもやる気マンマンのようです（＾＾）
「おもいのほか」は長岡名産（？）の食用菊です。
花をおひたしにして砂糖醤油でいただくのが、地元での基本の食べ方です。
おととしの秋頃の記事に写真がありますのでこちらをどうぞ ⇒ 「菊を食べる」
今回、おもいのほかを植えるのは、いつもの「あぐらって長岡」です。
大きな鍬を使って、植え付け前に畝を耕すカンタ。
最近のカンタは、この大人用の鍬をふるのが好きみたいです。
朝水やりに来ても、収穫に来ても、
カンタ ： 「オレ、鍬でならしてくるよ」
と言って、畝の間を鍬でゴリゴリを削っています。
おかげで雑草が生えなくて、大変助かります（＾＾）
畝の準備ができたら、いよいよ苗を植えます。
よっこらしょ！
と苗を運んで、さて！
…と始める前に、指導員の方のお話を聞きます。
幼稚園と小学校で先生のお話を聞く時のように、二人ともきちんと聞くことができました。
まずは、等間隔（50cmくらい）に穴を掘ります。
そしてその穴に、苗を仮置きします。
すべての苗が、きちんと等間隔に並びました！
ケイジの厳しいチェックを受けています（＾＾）
次に、育苗ポットから苗を取り出します。
苗を傷めないように優しくね。
そして、苗を穴へ入れます。
このとき、穴へたっぷりと水を入れます。
指導員の方いわく、植えて上から水をやるよりこの方が良いそうで、
ここがポイントだそうです。
穴の水があふれないように、うまく土をかぶせます。
子供達は「ブルトーザーだぁ！」とか言いながら、よろこんで作業していました。
これで植え付けは完了です。
あとは秋の収穫を待つばかり。
…じゃなくて、途中で棚を作ってあげる仕事があります。
どんな風な棚にするか、現在思案中です。
8本の「おもいのほか」が順調に成長すれば、きっと食べきれないくらいの量が収穫できると思います。
酢の物にしてもおいしいらしいので、今から楽しみです（＾＾）
