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2009.11.06
自然薯掘り2009
自然薯掘りに行ってきました。
藪の中を探る私たち親子と、いつもお世話になっているNさん。

去年もNさんの山で自然薯掘りをしたのですが、時期が悪かったのか収穫ゼロでした…
今年はリベンジに燃えたNさんが、事前に調べてあたりをつけておいてくださいました。
いつも本当にありがとうございます(^^)
さっそく、Nさんが付けた秘密(?)のマークの周辺を掘り進めました。

…あ、ありました!
コレは間違いなく自然薯です!!
2年越しの夢がかなった興奮から、思わず穴に手を突っ込むカンタ。

大事な自然薯が折れるからヤメテクレー
自然薯を掘るのはとても大変なのですが、嬉しくてつい笑顔になっちゃいます。

1本掘り上げると調子が出てきました。
あたりをつけた場所から次々と自然薯が見つかります。
掘り方のコツもつかめてきて、すっかり自然薯掘りに夢中になってしまいました。
私とNさんが夢中になっている間、
子供たちはちょっと退屈になったみたいで、山の上を探検。
雑木林の木に登って遊んでいたようです。

やっぱり子供は自然で遊ぶのが一番ですね。
カンタとケイジの笑顔を見ると、つくづくそう思います。
今年の自然薯の収穫はこちら。

とても一回で食べきれる量ではありません。
去年が空振りだったぶん、全部とり返しましたよー
自然薯掘り自体も楽しかったですし、とてもいい一日でした!
さて、Nさんおススメの調理法は「自然薯の磯辺揚げ」。
日本酒がいつもの倍楽しめる味。とのこと…
もちろん私も「自然薯の磯辺揚げ」を作っていただきました。
その様子は近日中にアップします(^^)
藪の中を探る私たち親子と、いつもお世話になっているNさん。

去年もNさんの山で自然薯掘りをしたのですが、時期が悪かったのか収穫ゼロでした…
今年はリベンジに燃えたNさんが、事前に調べてあたりをつけておいてくださいました。
いつも本当にありがとうございます(^^)
さっそく、Nさんが付けた秘密(?)のマークの周辺を掘り進めました。

…あ、ありました!
コレは間違いなく自然薯です!!
2年越しの夢がかなった興奮から、思わず穴に手を突っ込むカンタ。

大事な自然薯が折れるからヤメテクレー
自然薯を掘るのはとても大変なのですが、嬉しくてつい笑顔になっちゃいます。

1本掘り上げると調子が出てきました。
あたりをつけた場所から次々と自然薯が見つかります。
掘り方のコツもつかめてきて、すっかり自然薯掘りに夢中になってしまいました。
私とNさんが夢中になっている間、
子供たちはちょっと退屈になったみたいで、山の上を探検。
雑木林の木に登って遊んでいたようです。

やっぱり子供は自然で遊ぶのが一番ですね。
カンタとケイジの笑顔を見ると、つくづくそう思います。
今年の自然薯の収穫はこちら。

とても一回で食べきれる量ではありません。
去年が空振りだったぶん、全部とり返しましたよー
自然薯掘り自体も楽しかったですし、とてもいい一日でした!
さて、Nさんおススメの調理法は「自然薯の磯辺揚げ」。
日本酒がいつもの倍楽しめる味。とのこと…
もちろん私も「自然薯の磯辺揚げ」を作っていただきました。
その様子は近日中にアップします(^^)
2009.10.27
ぜんまいをいただきました
知り合いから、ぜんまいをいただきました。
車麩と煮ると、最高においしいんですよね!

私も山菜採りが大好きで春は良く山へ入るのですが、ウドやワラビが中心でゼンマイは採ったことがありません。
要はラクに食べられるものだけ、ということです(^^;
ゼンマイは手がかかりますからねー
ゴミを取って、天日で干して、何度も何度も揉んで…
根気の無い私には、ちょっと厳しいです。
ゴザの上に干されているゼンマイを見ると「俺もやってみたいなぁ」と憧れるのですが。
私もいつか干しゼンマイを作れるようになって、
知人にさりげなく「これ、嫌いじゃなかったら食べて」と渡せるようになりたいです。
車麩と煮ると、最高においしいんですよね!

私も山菜採りが大好きで春は良く山へ入るのですが、ウドやワラビが中心でゼンマイは採ったことがありません。
要はラクに食べられるものだけ、ということです(^^;
ゼンマイは手がかかりますからねー
ゴミを取って、天日で干して、何度も何度も揉んで…
根気の無い私には、ちょっと厳しいです。
ゴザの上に干されているゼンマイを見ると「俺もやってみたいなぁ」と憧れるのですが。
私もいつか干しゼンマイを作れるようになって、
知人にさりげなく「これ、嫌いじゃなかったら食べて」と渡せるようになりたいです。
2009.10.25
謎の巣?
謎の巣?を発見しました。
壺のようなものが、空中に浮いています。

クモの巣のような糸で、家の外壁にくっついていました。
大きさは大豆くらい。
壺のように底は丸くなっていて、上に入口?があります。
発見者はケイジです。
「おとうさーん! ボク、大変な物を見つけちゃったよー!!」と、すごい笑顔で報告してくれました(^^)
私は子供のころから外でばかり遊んでいましたので、家の周りにいるような虫にはわりと詳しいのですが、これは始めて見ました。
子供たちに説明できなくて、ちょっと悔しかったです…
どなたか正体をご存じないですか?
壺のようなものが、空中に浮いています。

クモの巣のような糸で、家の外壁にくっついていました。
大きさは大豆くらい。
壺のように底は丸くなっていて、上に入口?があります。
発見者はケイジです。
「おとうさーん! ボク、大変な物を見つけちゃったよー!!」と、すごい笑顔で報告してくれました(^^)
私は子供のころから外でばかり遊んでいましたので、家の周りにいるような虫にはわりと詳しいのですが、これは始めて見ました。
子供たちに説明できなくて、ちょっと悔しかったです…
どなたか正体をご存じないですか?


