よく遊び、よく働く。

・2012.01.28  プルークボーゲンから脱皮した？ 　・2011.12.29  塩引き鮭を作りました 　・2011.12.18  雪下野菜救出作戦！ 　・2011.11.12  トトロが里芋を収穫しました。 　・2011.10.12  ニンジンを収穫

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この四月で小5になる長男カンタの滑り。

プルークボーゲンから脱皮しつつあるようです。

まだ左右どちらも同じようにターンできるわけではないので、だんだん右に寄ってしまうのですが(^_^;)
それでもスキー全面で雪をとらえる感覚がわかっているのか、なかなかいい滑りを見せてくれます。

少なくとも私の小5の頃より数段上。
彼は努力家なので、まだまだ上手くなると思います。

今年は雪もいっぱい降ったので、スキーシーズンを楽しめそうです！

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コメント:0 | トラックバック:0 | 男の育児 | 2012/01/28(土)

塩引き鮭を作りました。

大きいのと小さいの。

どちらも、見た目はちゃんと「塩引き鮭」になっています。
初めて作ったので、中身はどうかちょっと心配。

大きいのをうちで食べることにして、小さい方は実家にあげました。
私がいろいろ手作りしているのを知っているので、滅多なことでは驚かない私の親ですが、
さすがに手作りの塩引き鮭には驚いたようです(^^)


さっそく切り身にしてみました。

なんとか三枚におろせた…

中落ちに身がたくさん残ってしまった！
これはこれで大根と煮るのでムダにはならないのですが、なかなか難しいですね。

刺身のイナダをおろすのとはかなり勝手が違います。
大きいし、硬いんですよねー


四苦八苦しながらも、どうにか切り身にできました。

触った感じ、生ではないけど、完全に乾燥しているという訳でもありません。
これでいいのか、悪いのか。

今夜、さっそく焼いて食べてみます(^^)

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コメント:0 | トラックバック:0 | 料理・お酒 | 2011/12/29(木)

雪の下に埋もれている野菜たちを救出に行きました。

「まだ積もらないでしょ？」
なんて油断してたら、急に本格的に降り出しましたねー

東山の畑は一面の雪でした。

さて我が家の野菜ちゃんたち、どこにいるのでしょうか？


ブロッコリー救出。

健気に頑張ってました。
なんか冷たくて美味しそう(^^)
脇芽から伸びた小さいブロッコリーも、まとめて救出です。

キャベツ救出。

確か残っていたのは２個だったよな？
採り忘れはイヤなので、畝を全部捜索しました。


救出作戦の成果。

ブロッコリーちゃん、たくさん。
キャベツさん２個。
白菜さん２個。

これで全部（のハズ）です。

いやー。
畑仕事では、今年一番の重労働でした(^^;

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コメント:0 | トラックバック:0 | 家庭菜園 | 2011/12/18(日)